DECOUVERTE

La ferme est notre lieu de travail, nous vous y accueillons pour vous faire découvrir notre métier et l’origine des produits que nous  mangeons.

La ferme du Touron est située au cœur de la région naturelle de la Bouriane, au Sud-Ouest du Lot à 30 km de Cahors et de Gourdon et à moins d’ 1h des plus beaux sites du Lot et de la Dordogne,  Rocamadour, Padirac, Domme, Sarlat…

Une ferme traditionnelle du Lot

L’exploitation est familiale depuis plus de 4 générations. Jean-Loup est installé depuis 1983, Gréta depuis 1993, Coralie en  2005 et Vivien en 2020.
La surface agricole de l’exploitation est de 130 hectares.
L’atelier de transformation canard a été mis en place suite à l’installation de Gréta.

 

 


 

Les cultures :

110 hectares divisés en plusieurs cultures :  le maïs récolté  en ensilage ou en grain, les céréales, les prairies totalement destinées à l’alimentation des animaux, les noyers et les châtaigniers.

Le cheptel :
70 vaches laitières de race Prim’ Holstein pour un quota vendu en laiterie de 610 000 Litres de lait ( lait, yaourt, fromage)  .
50 génisses d’élevage
20 bandes de 630 canards en gavage
Elevage de chevaux sport de race Anglo arabe et Selle français orientés pour le CCE
Et aussi les lapins, des poules. . .

Les produits fermiers

Une partie de la production canard est transformée et vendue en direct :
• Foies gras
• Pâtés
• Confits
• Magrets
• Canards frais
De plus, nous cuisinons des confitures et des spécialités à base de noix et de châtaignes.

Des équipements adaptés pour l’accueil

Salle d’accueil avec panneaux pédagogiques, sanitaires handicapés, espace Pique- nique

Circuit de visite à la ferme avec une  boucle de 1 km  de balade avec panneaux pédagogiques.

Ouverture : Avril à Novembre

Tarifs : Visite libre : Famille 10 € ( 2 Adultes + enfants ) Adultes 4€ Enfants 3 € ( 6 à 12 ans ) Moins de 6 ans : Gratuit

Visite dégustation (sur réservation) : Famille 15 € ( 2 Adultes + enfants ) Adultes 5 €
Enfants 4 €( 6 à 12 ans ) Moins de 6 ans : Gratuit

Traite des vaches à partir de
18 h 30

FERME DU TOURON :
Coralie, Grèta et Vivien CASSOT 46 250 GOUJOUNAC Tel : 06 75 68 14 89 / 06 85 96 40 52
contact@ferme-du-touron.com www.ferme-du-touron.com
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