Canard Gras

Issus d'un élevage de notre village, nos canards sont élevés en plein air jusqu'à l'âge de douze ou treize semaines puis gavés exclusivement au maïs pendant deux semaines.

Foies gras, confits, magrets, manchons, gésiers confits, rillettes ou pâtés, retrouvez toutes les saveurs du canard préparé de manière traditionnelle dans chacun de nos produits.

Visite de l'élevage sur rendez-vous.

 
 
La noix
APPORT en potassium, zinc, cuivre et phosphore
RICHE en vitamines B1, B2, E
Une alimentation énergétique, stimulant pour la mémoire, indispensable au developpement
du cerveau et de la rétine, et précieux anti-stress.
Sa teneur en acides gras polyinsaturés en fait une arme excellente contre le mauvais cholestérol.
 
   
 
La Châtaigne

Fruit à la fois noble et rustique, la châtaigne nourrissait l'homme comme l'animal. Riche en glucides complexes, c'est un authentique aliment de santé, à redécouvrir.
Conservé dans le rhum, c'est un digestif original et savoureux.

APPORT d'une grande quantité de sels minéraux, de potassium et de calcium.
RICHE en fibres et vitamines C, B1 et E.
Ce fruit frais est un tonique du systèmeveineux. Il est recommandé en prévention des varices et hémorroïdes.
Facile à digérer, il contribue à l'équilibre nerveux avec son phosphore et ses vitamines B.

 

 
Amis

* les gîtes de la Bastide
* Le camping du carbet

 
 
Le point de vente

La ferme du Touron à la multiplicité des approches, qu'elles soient ludiques, sensorielle ou scientifique.
Ce qui permettra aux jeunes et moins jeunes écofermiers de s'engager en connaissances de causes dans la protection de l'environnement,de développer une relation affective avec la nature qui constitue bien souvent la première étape vers le respect.

Le point de vente est situé au cœur de la ferme, aménagé dans une ancienne étable, où vous trouverez un espace de détente, rafraîchissements et dégustation - vente des produits de la ferme.


Un accueil chaleureux et personnalisé vous attend, pour vous faire voir, toucher, goûter, sentir, découvrir le lien entre notre terre et votre table.
 

FERME DU TOURON : Coralie, Grèta et J -Loup CASSOT 46 250 GOUJOUNAC Tel/Fax 05.65.36.68.58.
contact@ferme-du-touron.com www.ferme-du-touron.com
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